|
Our restaurant opens
mornings from 13.00h to 16.30h
afternoons from 21.00h to 23.30h
We close on Monday afternoon, Tuesday
all day, and Wednesday afternoon
La Carta (precios 2009)
| Para comenzar.... |
| |
| Milhojas de manzana y queso de cabra
con reducción de licor de guindas. |
12.50 |
| Surtido de patees con mermelada de arándonos |
12.00 |
| Pastel de dos verduras con salsa tártara |
10.50 |
| Revuelto de morcilla serrana y pimientos rojos, con
pińones |
12.00 |
| Surtido de ibéricos de la sierra |
20.00 |
| Croquetas de vieiras y gambas con ensalada de
pimientos |
12.50 |
| Revuelto de bacalao y uvas pasas |
11.00 |
| Nuestras ensaladas...... |
| |
| Jamón ibérico y salmorejo con picatostes y aderazo
de orégano |
11.00 |
| Canónigos, queso de cabra y frutos secos con alińo
de miel y vinagre de modena |
11.00 |
| Escarola con ahumados tierra y mar y vinagreta de
frambuesas |
11.00 |
| Pasta italiana...... |
| |
| Spagetti negro de sepia con verduras y salmón |
11.00 |
| Lasańa de espinacas a la creme con gambas |
10.50 |
| De la mar...... |
| |
| Lomo de bacalao
gratinado con holandesa a la albahaca |
17.00 |
| Taco de atún sobre salmorejo regado con aceite de
sésamo |
15.00 |
| Timbal de salmón al romero con salsa tártara y
mostaza antigua |
13.50 |
| Ventresca de atún con mango y pimientos confitados |
16.00 |
| ......Y de la tierra....... |
| |
| Solomillo ibérico en salsa de setas |
13.50 |
| Tira de presa ibérica sobre queso de hoja |
13.50 |
| Pluma ibérica con graten de patata al aroma de
Cazalla |
13.50 |
| Carrillada ibérica |
12.00 |
| Caldereta de venao |
12.00 |
| Magret de pato con miel y vinagre de modena |
14.00 |
| Muslo de pato en confit, horneado con salsa de
melocotón |
12.00 |
| Chuletas de cordero lechal |
15.00 |
| Pierna de cordero lechal al horno |
18.00 |
| Cochinillo al horno |
18.00 |
| Carpaccio de buey con escamas de parmesano y nueces |
11.00 |
Disponemos de menu degusatación "tapas" que se servira por mesas
completas
back to top
of page
|
